Alto Adige DOC

LAGREIN RISERVA 2017
 

Vitigno / 100% Lagrein
Vigneto / Bergmannhof, S. Paolo/Appiano
Terreno / Ghiaioso, argilloso, calcareo con
sezioni molto pietrose
Coltivazione / Guyot
Raccolto / 65 hl/ha
Età delle viti / 15 anni
Vendemmia / Manueale ad inizio ottobre

 

Vinificazione/ Macerazione in botte di quercia,
fermentazione malolattica. Affinamento per 18 mesi
sulle fecce fini in tonneau e barrique di quercia,
imbottigliato senza chiarificazione e filtrazione

ad agosto 2019.
 

Bottiglie / 3.300 à 0,75 lt e 20 à 1,5 lt
 

Dati analitici
Gradazione alcolica /
13,3 Vol %
Residuo zuccherino / 1,0 g/l
Acidità / 5,3 g/l


Temperatura di servizio / 16-18° C

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Bergmannhof

Josef Pichler
Riva di Sotto/Unterrain 46
I-39057 Appiano/Eppan

Tel. +39 338 180 750 1
Email info@bergmannhof.it
Partita IVA: 01029140215

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