Durch unseren naturnahen und nachhaltigen Weinbau, sowie durch den handwerklichen und puristischen Ausbau im Keller entstehen ehrliche, langlebige Charakterweine.
Die Weine vom Bergmannhof
Lebhaft-frischer Weißwein mit zart fruchtigem Geruch und lebendiger Säure. Reifung im Edelstahltank und zum kleinen Teil im großen Holzfass.
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Chardonnay
Kräftiger Rotwein mit Aromen von dunklen roten Beeren. Strukturiert mit schönem Trinkfluss. Ausbau im großen Holz.
Lagrein
Fordernder und komplexer Weißwein mit spürbarem Gerbstoff. 6-monatige Maischestandzeit in der Ton-Amphore, dann 18-monatige Reifung im Holzfass. Ungeschönt und unfiltriert abgefüllt.
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Eart
Eleganter Rotwein mit Noten von roten Früchten, Blumen und Gewürzen. Strukturiert, aber lebhaft. Ausbau im großen Holzfass.
Vernatsch
Vollmundiger, kräftiger Weißwein mit feiner Säure und nussigem, floralem Duft. Im Holzfass ausgebaut, zur Hälfte auf der Maische vergoren.
Lina Chardonnay Riserva
Alte Reben auf Kalkschotter-Böden geben diesem komplexen Cuvèe intensiv kräftige Frucht, machen ihn sehr dicht und elegant. 24-monatige Reifung im Holzfass.
Kålch
Strukturierter Rotwein mit Noten von Brombeeren und schwarzen Johannisbeeren. Intensiv und langanhaltend. Ausbau im großen Holzfass.
Merlot
Intensiver und komplexer Rotwein mit erdigen und beerigen Aromen. Dicht, mit viel Körper und Struktur. 18-monatige Reifung im Holzfass.
Lagrein Riserva
Besonderer Rotwein: Die Vergärung mit Stielen und die 24-monatige Reifung im Holzfass verleihen diesem heimischen Vernatsch besonderen Ausdruck, Kraft und Eleganz.
Hoamet
