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ChardonnayIl versatile Raccolta: 60 ettolitri per ettaro Vinificazione: diraspatura, pressatura degli acini, fermentazione controllata in gran parte in contenitori d’acciaio inox e in piccole botti di rovere, affinamento con parte dei lieviti per alcuni mesi. Caratteristiche: Vino bianco secco di color giallo paglierino, profumo leggermente fruttato e gusto fresco e vivace, con note di ananas, banana, mela, pera, albicocca, agrumi e vaniglia. Abbinamenti consigliati: Da gustare come aperitivo, con gli antipasti, con pesce o carni bianche, con il sushi o con i piatti della cucina tailandese. Temperatura di servizio: 10-12°C richieste/ordini |
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