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Weingut

Unser Bauernhof, im 17. Jh. erstmals urkundlich  erwähnt und seit 1851 im Besitz der Familie, liegt in der Gemeinde Eppan an der Südtiroler Weinstraße, der größten Weinbaugemeinde Südtirols, welche sich vor allem  durch die sehr kalkhaltigen Böden des Mendelgebirges und dem milden Klima auszeichnet.

Auf einer Meereshöhe von 270 m, direkt unterhalb des Gantkofelmassivs gelegen,  bauen wir im sogenannten „Huberfeld“  auf  sandig-lehmigen Kalkschotterböden die Sorten Chardonnay, Sauvignon blanc, Vernatsch, Lagrein, Merlot und Cabernet franc an. „Huberfeld“ wird von vielen als die historisch wertvollste Lage in St. Pauls und Umgebung bezeichnet.

1978 haben wir entschieden unseren eigenen Weg zu gehen und die Trauben des 2,5 ha großen Weinbergs selbst zu verarbeiten. Ein  besonderes Augenmerk legen wir dabei auf einen respektvollen Umgang mit der Natur. Um das gleichmäßige Wachstum der Reben zu garantieren und Harmonie im Weinberg zu schaffen,  erledigen wir möglichst viel von Hand.

 

Bergmannhof des Pichler Josef | Unterrain 46 | I-39057 Eppan/St.Pauls | Tel. +39 0471 637082 | Mwst. 01029140215 | Impressum | Datenschutz | © Web by Compusol